ルッコラはお肉に合う

実家からもらってきた生ハムの賞味期限が今月中なのでぼちぼち食べ始めているところです。

e0050554_07465381.jpg美味しいパンを買ってきて生ハムをサンド、他の具は何かと考えて、ゆで卵とかチーズとかを使いながら思いついたのがルッコラでした。
ただパンに挟めるルッコラの量なんて知れているので、例によって他にも何かと考えて、昨日はお弁当の彩りにトッピングしてみたところ、意外としんなりしない強い葉っぱであることが分かりました。

そして夜はサイボクの豚肉を買ってきて、塩コショウとお醤油ちょっとで炒めたところにルッコラも入れてみたところ大量消費に成功。
お豆とピクルスのサラダと一緒に盛ってみたらちょっと男子カフェご飯的な感じで良かったのでした。

今週は宴会の予定が土曜日もカウントすると3つ入っているので、その他の日は家でローカロリーを心掛けていかないとな~

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by Senhorita | 2017-01-17 07:47 | お家ゴハン | Comments(0)

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